Masalah kesehatan adalah suatu masalah yang sangat kompleks yang saling berkaitan dengan hal-hal lain seperti lingkungan, makanan dan gaya hidup. Makanan merupakan kebutuhan dasar manusia untuk melanjutkan kehidupan. Makanan yang dibutuhkan harus sehat dalam arti memiliki nilai gizi yang seimbang seperti : vitamin, mineral, hidrat arang, lemak dan lainnya.
Makanan juga harus murni dan utuh dalam arti tidak mengandung bahan pencemar serta harus higenis. Bila salah satu faktor tersebut terganggu makanan yang dihasilkan akan menimbulkan gangguan kesehatan dan penyakit bahkan keracunan makanan.
Kebersihan di warung makan sangat penting karena yang pertama dilihat oleh pengunjung dari sebuah restoran atau warung makan salah satunya adalah kebersihan. Jika restoran terlihat kotor dan tidak terawat, kepercayaan dan kenyamanan pengunjung akan restoran tersebut juga akan berkurang. Restoran yang bersih akan membuat pengunjungnya merasa nyaman dan mau untuk kembali lagi.
Dalam setiap langkah persiapan makanan, ikuti tips keamanan pangan di warung makan untuk menjaga keamanan makanan.
Tips Keamanan Pangan di Warung Makan
Bersih : Pastikan warung, tempat memasak dan peralatan makan bersih
Physical Distancing : Jaga jarak fisik 1 meter dengan pengunjung lainnya
Masker dan Sarung Tangan : Penjual/penyaji makan menggunakan masker dan sarung tangan
Cuci Tangan : Penjual/penyaji makanan dan pengunjung (jika makana ditempat) selalu cuci tangan pakai sabun dan air mengalir selama 20 detik dan gunakan hand sanitizer
Baru/Segar : Pilih makanan yang baru dimasak, hindari gorengan yang warnanya sudah gelap, sayur yang kelihatan sudah berulang dipanaskan
Bawa Pulang : Beli makan dan segera bawa pulang
Info grafik di bawah ini adalah Tips Keamanan Pangan di Warung Makan
